【育児】夏休みの公園を独り占めしてきました

今週から世間は夏休み。

昨日と今日と合わせて4回ほど公園に行きましたが、誰もいない貸切状態。

暑すぎて外で遊ぶのも一苦労する季節になりましたが、娘は楽しそうに走り回っていました。

公園の遊具も、独り占めして飽きるまで遊ぶことができ、大満足の様子でした。

熱中症に気をつけながら、夏の公園を楽しみたいと思います。

 

今日のごはん

昼ごはんは、茶碗蒸し定食
● ご飯
● 味噌汁
● 茶碗蒸し

スプーンで食べるのが少しずつ上達し、茶碗蒸しはほとんど一人で食べられました。

大人は、少し家から離れたスーパーを開拓してきたので、そこのお惣菜で済ませました。

フードウェイアイランドシティ店

https://www.foodway.co.jp/tenpo_hb.php?tenpID=110

お魚は新鮮そうなものが多く、お惣菜は中華系が美味しそうでした。

夜ごはんは、ぶり三昧

フードウェイに美味しそうなぶりがあったので、夜ごはんはぶり料理。

● じゃこご飯
● 味噌汁(しめじ、ほうれん草、人参、あげ豆腐)
● 焼いたぶり

ご飯のお供は、のりと納豆、ふりかけのローテンションですが、久しぶりのじゃこも美味しそうに食べてくれました。

ぶりは、少し味付けしましたが、ちょっとパサついているのがお気に召さないようでした。

● とろろ掛けぶり丼
● 味噌汁
● 長芋とオクラの梅肉ポン酢
ぶりは、生姜醤油漬けとお刺身の2種類を用意。

生姜醤油漬けには、ゴマとごま油を足すことで美味しく仕上がりました。

長芋とオクラの梅肉ポン酢は、暑い夏にぴったりの一品。

このために、ちょっと良いポン酢を買いました。

● ゆずの村(馬跡村)

ゆずの風味が効いているお勧めのポン酢です。

今週の作り置き

● ゆで野菜(オクラ、人参)
● 焼いたぶり
夜ごはんでも食卓に出したぶりを娘用に作り置き。
野菜は2日分ぐらいは、用意できたかな。。。
 
● 手羽中の煮物
● ハツと軟骨の炒め物
● ピクルス
手羽中の煮物は、「白ごはん.com」のレシピを参考に作りました。
上記リンクのレシピを元に、長ネギを玉ねぎに変更し、にんにくなしで作りました。
ゆで卵は、後から投入。美味しい味玉になってくれれば。。。
ピクルスは、先々週作った中でも意外にありだった「ミョウガ」多めで作りました。
いつも通り、写真は茶色系です。
 
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